En 2019, j’ai reçu mon nom spirituel — Neu Uasstessiu Nipish, la femme des quatre couleurs de l’automne — et mon appartenance au clan de l’Aigle. Recevoir son nom spirituel, c’est embrasser une mission de vie : honorer ce nom, réaliser son potentiel, évoluer et apprendre, guidé par l’Esprit.

C’est ainsi qu’est née l’inspiration de Kîsisam, « celle qui cuisine avec le feu » dans ma langue. Une révélation s’est alors produite : chaque fleur, chaque plante, chaque champignon me parlait, me dévoilant ses secrets et son usage ancestral, médicinal ou culinaire. Mon cœur et mon esprit se sont ouverts à ce voyage de découverte. J’ai rencontré des âmes partageant ma passion pour les ingrédients cueillis localement, et j’ai souhaité partager ces trésors. Ainsi est née ma vocation : créer des pâtisseries imprégnées de mes racines autochtones, où chaque bouchée raconte une histoire.

Ce voyage en est à ses débuts. Kîsisam a ouvert ses portes à l’été 2023. À chaque jour qui passe, je remercie le Créateur pour ses bénédictions et de me permettre de faire résonner les voix de mes ancêtres.
 

Chi Meegwetch !